seer fish in hindi:-
seer fish एक है खारे पानी की बोनी मछली है जिसे आमतौर पर स्पेनिश मैकेरल के रूप में जाना जाता है। ये स्पेनिश मैकेरल Scombridae परिवार की है जिसका Scientific नाम Scombe-romorus regalis हैं। यह अटलांटिक महासागर और मैक्सिको में पाया जा सकता है। यह मछली किनारे से लगभग 6 से 10km दूर 200m गहराई के अंदर पाया जाता है। समुद्र की सतह के तापमान की वार्षिक सीमा 21 से 29 डिग्री सेल्सियस होती है। कुछ मामलों में इस मछली की आकार 5 से 14 किलोग्राम तक भिन्न होता है। हालांकि उन्हें 40 किलोग्राम वजन से अधिक पाया जाता है।
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Seer मछली कैसे दिखती है :-
यह मछली मैकेरल मछली के समान दिखता है, जैसे कि पेट और पीठ दोनों पर ओर पीछे जैतून पर कुछ लुप्त होती है। उनके पास बहुत तेज दांत हैं। पूरे शरीर को बहुत कम मुश्किल से दिखाई देता है जो कि शिथिल रूप से संलग्न तराजू के साथ कवर किया है। पहला पृष्ठीय पंख पूरी तरह से बेरंग है
और सामान्य रूप से शरीर के खांचे में वापस मुड़ा हुआ है। इसकी एक पार्श्व रेखा कंधे से लंबे सिर के ऊपर से शुरू होती है पूंछ तक । इसकी पीठ पर रंग जैतून होती है ओर पक्षों पर चांदी के साथ पेट पर सफेद रंग के लिए लुप्त होती है। यह सामान्य तौर पर October से December तक फैलता है। स्पैनिश बार मैकेरल के लिए उच्च पानी के तापमान से जुड़ा होता है।
Seer मछली कितनी प्रकार की है :-
महाराष्ट्र में इस मछली को सुरमई कहा जाता है, तमिलनाडु / तेलुगु में इस मछली को "वंजाराम" कहा जाता है। केरल में इसे "नेमीन" कहा जाता है। कर्नाटक में "अय्यूर" कहा जाता है। श्रीलंका में इसे "थोरा" के रूप में जाना जाता है। इस सीर मछली को भारत के कई क्षेत्रों में एक नाजुकता है।MILK FISH यानी दूध मछली क्या है ?
1. Spotted Seer मछली : -
ये सीकर समुद्री मछली है जो विभिन्न प्रकार की मछलियों में होती है। इसका Scientific नाम Scomberomorus guttatus है। यह हिंद महासागर के समुद्रों के आसपास पाया जाता है। यह एक लोकप्रिय खेल मछली है जो 45 किलोग्राम तक बढ़ती है। और एक मजबूत सेनानी है जिसे इस अवसर पर पानी से बाहर निकलने के लिए देखा गया है। यह मछली सिल्वर ग्रे कलर बॉडी और गहरे काले रंग के डॉट्स दिखते हैं |
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2. Narrow-Baredd Seer मछली : -
ये मछली संकीर्ण वर्जित स्पेनिश मैकेरल मछली है जो कि Scomberomorus परिवार का मैकेरल है। इसका Scientific नाम Scomberomorus Commerson है। दक्षिण-पूर्व एशिया में, हिंद महासागर के उत्तरी तटीय क्षेत्रों में और दक्षिण पश्चिम प्रशांत महासागर के रूप की पूर्व में व्यापक क्षेत्रों में पाया जाता है। वे नीले से गहरे भूरे रंग के होते हैं जिनकी पीठ के पीछे सिल्वर रंग होता है। इसकी भी पेट पर नीली-ग्रे ओर उनके पक्ष में लंबवत रेखाएं होती है। ये मछली वजन में लगभग 200Cm और 70 किलोग्राम तक बढ़ता है।Seer मछली की स्वाद :-
दक्षिण भारत और श्रीलंका के विभिन्न क्षेत्रों में इसकी नाजुकता को बहुत पसंद किया जाता है। कुछ क्षेत्रों में सीर मछलियों को King Mackerel यानी "राजा मैकेरल" भी कहा जाता है। इसमें एक समृद्ध और मीठा स्वाद होता है जो अपने आप ही स्वादिष्ट होता है लेकिन यह गहरे स्वाद के लिए भी पहचाना जा सकता है।Seer मछली को खाने की फायदे : -
Kingfish सिर्फ एक दुबले प्रोटीन से अधिक है। सीर इस मछली में ओमेगा -3 फैटी एसिड का समृद्ध स्रोत होता है। इसमें प्रोटीन, विटामिन B -12 और सेलेनियम भी होता है। ओमेगा -3 फैटी एसिड कोशिकाओं की संरचना और कार्य का समर्थन करने के लिए सूजन को विनियमित करने में मदद करता है, |
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उमीद है कि आपको Seer मछली क्या है कैसे दिखती है और इसकी फायदा क्या क्या है ये सब जानकारी हमारी इस articel से मिलगई होगी।