Trout मछली क्या है ओर इसकी कितिनि प्रजाति है ? trout fish in india in hindi

 Trout मछली क्या है: -

Trout मछली मीठे पानी की महत्वपूर्ण खेल मछलियां हैं और ये मछली मीठे पानी मे ज्यादा रहा सकती है। ट्राउट सामन के साथ निकटता से संबंधित हैं ओर ये Salmonidae के परिवार से है। आमतौर पर 10-16 डिग्री सेल्सियस पानी के अंदर स्पष्ट धाराओं में पाए जाते हैं। शुरुआती वसंत और गिर झील ट्राउट 11to 13 मीटर की गहराई पर तैरते हैं। यह प्रशांत महासागर के अधिकांश ठंडे पानी की सहायक नदियों में रहते है ओर इस मछली को पश्चिम तट ट्राउट में खोजने के लिए सबसे अच्छे स्थानों में से एक माना जाता है। 

Trout Fish
Trout Fish 
                                        

Trout मछली की जीबन सिमा : -

Trout मछली लगभग 12 इंच से अधिक लंबा होती है। ये लगभग 6 या 7 साल तक जीवित रहते हैं। ट्राउट आम तौर पर अन्य मछलियों को अपना चारा करता है, और नरम शारीरिक जलीय जैसे मक्खियों, झीलों में मेफ्लाइज़ आदि होती है।

Trout मछली कैसे दिखते है : -

अलग-अलग वातावरण में रहने वाले ट्राउट में साधारण रूप से अलग-अलग रंग और पैटर्न हो सकते हैं। अधिकतर, ये रंग और पैटर्न एक गहरे रंग के शरीर पर लाल- या क्रीम रंग के धब्बे बनाते हैं जो मुंह की छत और दांतों के बजाय सपाट हड्डी की नाव के आकार का होता है। इसकी आगे सिर पर सेट दांतों द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं ओर पेट के नीचे बहुत चांदी दिखते हैं।

Trout मछली कितिनि प्रकार की है : -

ट्राउट की 11 प्रजातियां उपलब्ध हैं। 3 मुख्य रूप से सबसे आम ट्राउट हैं वे Brown, Brook, Rainbow Trout हैं

  1. Brown Trout मछली :-

ब्राउन ट्राउट Trout मछली की पहली प्रजाति थी। Brown ट्राउट का वैज्ञानिक नाम Salmo trutta है। ब्राउन ट्राउट की मूल रेंज उत्तरी नॉर्वे और सफेद सी रूप से फैली हुई है। वाइल्ड ब्राउन ट्राउट का जीवन काल उनके आवास के आकार और स्थिति के आधार पर परिवर्तनशील होता है।

Trout Fish
     Trout Fish
                        

2. Brook Trout मछली :-

ब्रुक ट्राउट यह वैज्ञानिक नाम Salvelinus Fontinalis है। ये ट्राउट मीठे पानी की मछली की एक प्रजाति है। यह संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा में पूर्वी उत्तरी अमेरिका का मूल निवासी होते है, इसमें ट्राउट बैक, ऑलिव-ग्रीन बैक, बैक स्ट्रेक्ड पर पीले रंग के धब्बों के साथ एक सुंदर रंगीन मछली भी होती है। आमतौर पर इसकी लंबाई में 23 से 25 सेंटीमीटर तक पहुंचता है।

3. Rainbow Trout मछली :-

इंद्रधनुष ट्राउट salmonid की एक प्रजाति है। इसकी Scientific नाम ncorhynchus mykiss है। ये मछली एशिया और उत्तरी अमेरिका में प्रशांत महासागर के ठंडे पानी के निबसी है। उनके शरीर नीले, हरे या पीले रंग के होते हैं,ओर एक क्षैतिज गुलाबी-लाल धारीदार पूंछ और उनकी पीठ के साथ काले धब्बे के साथ, नीचे के पेट पर सिलवरी सफेद जैसी दिखने बाला Trout भी है। ये 20 से 30 इंच लंबा तक होती है।

Healthier Trout मछली: -

इंद्रधनुष ट्राउट सभी ट्राउट प्रजातियों की स्वास्थ्यप्रद मछली है। रेनबो ट्राउट टिकाऊ, कम पारा मछली है जिसे "एफडीए (खाद्य और औषधि प्रशासन) का सबसे अच्छा विकल्प कहा जाता है और यह सबसे स्वस्थ मछलियों में से एक है जिसे हम अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। 
एक समूह के रूप में, ट्राउट कुछ हद तक बोनी हैं, लेकिन आमतौर पर स्वादिष्ट माना जाता है। इसका मांस का स्वाद अच्छी होती है और वे स्वाभाविक रूप से उत्तरी अमेरिका, उत्तरी एशिया और यूरोप के माध्यम से वितरित किए जाते हैं। 1915 में उत्तरी ओंटारियो के सुपीरियर कंट्री रीजन में निपिगन नदी से  रसोई द्वारा 31.5 इंच लंबा वर्ल्ड रिकॉर्ड ब्रुक ट्राउट पकड़ा गया था।

Trout मछली को खाने से क्या फायदे मिलता है :-

प्रोटीन हमारे शरीर का निर्माण खंड है। नियासिन वह भोजन है जिसे हम पाचन, त्वचा और तंत्रिका कार्यों के साथ ऊर्जा के लिए खाते हैं, स्वस्थ हृदय बनाए रखने और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद करने के लिए कुछ हिसा इस मछली की भी होती है।

Trout Fish
Trout Fish
                              

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